たろさのテニテニ日記 H21年２月から、十数年振りにテニスを再開し、４０代後半からの体力作りとともに試行錯誤を繰りかえしつつ、楽しみながらも上達を目指す、マックファンでもある「たろさ」のテニス日記。。。

今日は、午後からダウンだった。
29日からの家事で疲れたのだろうか？
例年に比べれば、少ないはずなのに？？

トシだよなぁ、年越しが親身に感じられる。

元気に動けた最後は、今日、大晦日の昼食だった。
白ご飯が少ないと聞き、「じゃ、オレがパスタ作るけど、誰か食べる？」って聞いた。

すると息子が食べるとのこと。
「２０分待ってな」と言って、ベーコン代わりに
ハムを細切りして、カリカリに炒め、後半にキノコを加えた。

そしてパスタを茹でる。
さらに同時に、ガラスボールに入れた
卵と生クリームと粉チーズを茹で汁上で混ぜる。
適当な温度がある方がいいからだ。

それらを合わせて、器に盛る。
黒胡椒で彩りを付け、１０分程で完成。

カルボナーラ！！　（息子が好きだからね）



少しでも早く仕上げようと、炒め、茹で、混ぜるの
トリプルの並行作業。

作業を観ている息子から
「下町の職人みたいやな」って言われ
なんとなく嬉しい気持ちになる。

テニスも職人になりたいものだ。

では良いお年を．．．もうすぐだが．．．