たろさのテニテニ日記 H21年２月から、十数年振りにテニスを再開し、４０代後半からの体力作りとともに試行錯誤を繰りかえしつつ、楽しみながらも上達を目指す、マックファンでもある「たろさ」のテニス日記。。。

天候のため、土曜、日曜もテニスができなかった。
大変残念だ。。。

両日ともに、買い物のお付き合いと細々とした用事をした。
今日の日曜は、それに加え料理ができたことがうれしかった。
しかも、好きなパスタ料理だ。

テニスに行く前に食べる自分用ではなく、家族の食事として作れた。
これは、実のある成果と感じている。

昨日の鍋料理の具材の残りを使い、奥さま公認でクリームパスタを作った。
テレビ番組でイタリアンの落合ショフがしていたのを真似て作ってみた。
家にあるものなので具材が一部違うため、少しアレンジしながらである。


４人分を作ったので、２つのフライパンを使った。
パスタは、茹でてすぐに具材にからめる方がおいしいためだ。
奥さんも子供たちも、おいしく食べてくれて充実した時間を過ごせた。

来週は、テニスで充実した時間を過ごしたいものだ。