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たろさのテニテニ日記 H21年2月から、十数年振りにテニスを再開し、40代後半からの体力作りとともに試行錯誤を繰りかえしつつ、楽しみながらも上達を目指す、マックファンでもある「たろさ」のテニス日記。。。

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たろさ
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彼の思い出のひとつになれば

今日は、早朝からパスタを作り、会社に持っていった。
2/1付で異動(転勤)する後輩に食べてもらうためだ。

彼の昼食は、コンビニ弁当のパスタが多かった。
いつも俺の作った方がウマイのに...と冗談を言っていた。
彼が異動(転勤)することになり、
飲んだ席の勢いで、作って持っていくことになった次第。

ただイザ作るとなると、大変難しい問題が2点あった。
①食べる直前に電子レンジで暖める
②作ってから6時間もするとパスタが乾燥する

対策としては、
①パスタの湯で加減をこまめにチェックし、アルデンテの
1歩手前にする
②具材とパスタは別々にして、電子レンジに入れるときに和える作戦。
そのため、ゆでたパスタは、すぐにオリーブオイルに絡めておく。
110131早朝のパスタ作り

昼に食べてもらうと、なかなか好評であった。
「ほんとにおいしい」とのことで、ホッとした。
つまんだ他の方も「うまい」とのこと。
110131会社にパスタ持参
***キノコとベーコンのパスタ***

彼の思い出のひとつになれば幸いなのだが...

私も、少し試食させてもらった。
たしかにウマイが、作りたてには及ばない。
おいしさを維持することは、難しい。

今回のことで、コンビニ弁当のスゴサを感じた。
工場出荷からお客さまの口に入る数時間後を
意識して、パスタなどの麺類を作っていることにだ。


私は、この1回だけでも少し疲れた。
コンビニ弁当恐るべし!!
日記 | 投稿者 たろさ 21:49 | コメント(0) | トラックバック(0)